众所周知，国内每所大学都有属于自己的王牌专业，可以说“各有所长”，也正是如此，考生们在填报志愿时都会考虑院校的王牌专业，不单单师资力量雄厚，在相关领域也有着较深的影响力。那么今天我们所了解的食品科学与工程专业哪所大学最好呢？下面我们就来看一下2023食品科学与工程专业大学排名情况吧！
【食品科学与工程简介】
食品科学与工程是一门普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学或农学学士学位。以现代科学、技术与工程为基础，以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为其主要研究内容，以食品卫生、营养、感官品质等食品质量及其变化、维护、检验、评价等为研究中心，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科有密切的联系。
本专业旨在培养具有高度的社会责任感，良好的科学、文化素养，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能够在食品科学与工程及相关领域从事生产营销管理、技术开发、科学研究、教育教学等工作的人才。
食品科学与工程专业的学生学习一系列与食品相关的科学原理和技术，包括食品成分、食品加工技术、食品储存和运输、食品微生物学、食品安全和质量控制等。他们将学习如何利用科学方法和工程技术来改善和控制食品的生产过程，确保食品的安全性、卫生性、营养性和口感品质。主要课程包括《食品工艺学》、《食品分析》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品机械与设备》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》等。
【2023食品科学与工程专业大学排名】（研究型）
| 全国排名 | 学校名称 | 星级排名 | 办学层次 | 专业档次 |
| 1 | 华南理工大学 | 7★ | 世界知名高水平、中国顶尖专业 | A++ |
| 1 | 江南大学 | 7★ | 世界知名高水平、中国顶尖专业 | A++ |
| 3 | 齐鲁工业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 3 | 中国农业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 3 | 河南工业大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 6 | 南昌大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 6 | 武汉轻工大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 6 | 天津大学 | 6★ | 世界高水平、中国顶尖专业 | A+ |
| 9 | 河南科技大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 西南大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 南京农业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 大连工业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 天津科技大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 中南林业科技大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 陕西科技大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 北京工商大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 郑州轻工业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 上海海洋大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 中国海洋大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 宁波大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 昆明理工大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 青岛农业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 安徽农业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 9 | 南京林业大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 25 | 上海交通大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 25 | 浙江工商大学 | 5★ | 中国一流专业 | A |
| 27 | 甘肃农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 西华大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 北京林业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 广东海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 吉林农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 安徽工程大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 浙江大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 东北林业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 南京财经大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 河南科技学院 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 内蒙古农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 湖北文理学院 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 江苏大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 华东理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 福州大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 青海大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 大连海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 新疆农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 江西农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 四川农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 河南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 湖南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 山东农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 齐齐哈尔大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 深圳大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 宁夏大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 华中农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 福建农林大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 集美大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 四川大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 长沙理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 山西农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 沈阳农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 浙江海洋大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 西北农林科技大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 上海理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 天津商业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 华南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 哈尔滨商业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 仲恺农业工程学院 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 河北农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 合肥工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 湖北工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 浙江农林大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 东北农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 27 | 黑龙江八一农垦大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 成都大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 吉林大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 浙江工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 上海大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 南京工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 广州大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 南京师范大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 大连理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 新疆大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 北京师范大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 山西大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 西北大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 北京师范大学－香港浸会大学联合国际学院 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
| 73 | 海南大学 | 4★ | 中国高水平专业 | B++ |
【2023食品科学与工程专业大学排名】{（应用型）
| 全国排名 | 学校名称 | 星级排名 | 办学层次 | 专业档次 |
| 1 | 淮阴工学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A++ |
| 1 | 贺州学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A++ |
| 1 | 徐州工程学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A++ |
| 4 | 海南热带海洋学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 安徽科技学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 吉林工商学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 韶关学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 吉林工程技术师范学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 合肥学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 黑龙江东方学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 4 | 河南牧业经济学院 | 6★ | 中国顶尖应用型专业 | A+ |
| 12 | 湖北工程学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 荆楚理工学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 齐鲁医药学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 商丘学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 盐城工学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 青岛工学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 北部湾大学 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 长春科技学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 枣庄学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 郑州科技学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 泉州师范学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 西昌学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 长江师范学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 蚌埠学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 济宁学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 广西科技师范学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 重庆三峡学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 武汉设计工程学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 浙江万里学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 福建技术师范学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 滁州学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 绥化学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 12 | 运城学院 | 5★ | 中国一流应用型专业 | A |
| 35 | 哈尔滨学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 青岛农业大学海都学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 四川旅游学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 阜阳师范大学信息工程学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 金陵科技学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 内江师范学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 河北工程大学科信学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 天津天狮学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 曲靖师范学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 通化师范学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 文山学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 陇东学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 广东石油化工学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 河北科技师范学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 菏泽学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 南阳理工学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 武汉生物工程学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 许昌学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 湖南文理学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 湖北大学知行学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 南京晓庄学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 四川大学锦江学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 闽南科技学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 重庆文理学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
| 35 | 晋中信息学院 | 4★ | 中国高水平应用型专业 | B++ |
