全国食品科学与工程专业大学排名榜最新公布（2024参考）

     随着世界人口的不断增涨，对食品的需要也在不断上升，方便、速冻、保鲜、休闲、儿童、老年食品及各类饮料也在不断更新换代中，食品安全就成为了头等大事。而食品科学与工程专业的毕业生也因此成为各个食品单位的“香饽饽”，就业前景广阔。那么今天这篇文章小编就来带大家看一下全国食品科学与工程专业最新的大学排名情况，以供考生参考。

【食品科学与工程介绍】

食品科学与工程是一门普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学或农学学士学位。主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

食品科学与工程是一门研究食品的生产、加工、质量控制等方面的学科，涉及食品化学、微生物学、食品工艺学等多个领域。随着人们对食品安全和质量的要求不断提高，以及新型食品的不断涌现，食品科学与工程专业的就业前景将会更加广阔。毕业后可以选择从事食品检测、食品工艺、市场营销或其他相关领域的工作。还有食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等职业可供选择。

【校友会2023中国大学食品科学与工程专业排名（研究型）】

【校友会2023中国大学食品科学与工程专业排名（应用型）】