食品卫生与营养学是看起来冷门，实则发展潜力巨大的专业。下面我们就来了解下食品卫生与营养学专业具体学习内容，以及未来前景及方向。
食品卫生与营养学是学什么的
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
专业课程包括：《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》等。
食品卫生与营养学就业前景与方向怎么样
就业前景
食品卫生与营养学就业前景是非常好的。得益于我国庞大的餐饮市场，以及人民热爱美食的优异品质，食品卫生与营养学专业看似普通，但其发展潜力十分巨大。尤其随着食品安全问题的日益突出，国家对食品安全的重视程度不断提高，食品安全监管的需求也越来越大，毕业生能够获得的市场也越来越大。
就业方向
食品安全监管、营养师、食品研发、食品营销、食品质量检测、健康管理等方向，都是合适毕业生发展的。食品卫生与营养学是一门重要的学科，其在教育领域也有着广泛的应用。尤其是现在推出的预制菜等，家长都会非常关心食品安全问题，该专业的毕业生未来就有极好的发展方向。无论是私人还是公共，食品和健康问题，都将会是永恒的话题。借助中国庞大的餐饮市场，食品卫生与营养学还将获得更多可能。
全国食品卫生与营养学专业大学推荐
1、四川大学
2、上海交通大学
3、成都中医药大学
4、河北医科大学
5、南京中医药大学
6、浙江中医药大学
7、山东中医药大学
8、上海中医药大学
9、天津中医药大学
10、扬州大学
